Conserve d'anchois Série Or 190 gr. Ría de Santoña

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À conserver au frais.

Origine du produit

Santoña (Espagne)

Marque

Ría de Santoña

Ingrédients

Anchois du cantabrique, sel et huile d'olive.

Format du produit

Boîte de 190 gr.

Pièces

22-26 anchois du Cantabrique

Conserve d'anchois Série Or 190 gr. Ría de Santoña

Les conserves d'anchois Série Or Ría de Santoña sont élaborées de façon traditionnelle dans la localité cantabrique de Santoña à partir d'anchois pêchés dans la mer Cantabrique et réalisée artisanalement dans l'atelier de la localité cantabrique. Les anchois de Santoña de la marque Ría de Santoña sont présentés sous forme de filets de couleur marron rougeâtre parfaitement propres, sans arêtes, assaisonnés avec une légère huile d'olive et une basse teneur en sel, après un procédé de salaison supérieur à 7 mois. En bouche, on distingue une texture claire et fraîche, avec un goût prononcé de poisson. La pêche est réalisée au printemps, quand l'anchois présente une meilleure teneur en graisses pour son élaboration en conserve.